安琪月饼是深圳安琪食品有限公司旗下的一个品牌，经过安琪人几十年的拼搏，将安琪月饼打造成了 一个家喻户晓的品牌，名副其实的深圳老字号。虽然深圳安琪食品有限公司成立于1994年，但安琪月饼已 经有一百多年的历史了，1908年，梁永创办了永记饼店，开始做莲蓉月饼，逐步掌握并完善了一套完整的 月饼制作工艺，这套工艺为以后安琪月饼的发展打下了良好的基础。安琪广式月饼既有家族传承，又吸收 了其他广式月饼制作流派的精华，新一代的传人也打破了家族式传承的习俗，向愿意学习月饼制作技艺的 人传授，使得安琪月饼制作技艺更精。 安琪产品历年来获得多项殊荣。自1997年起，连续获得“中国食品博览会金奖”、中国名优产品”、 “广东省品牌产品”等众多奖项，其中“安琪月饼”已连续10年荣获中国月饼节“品牌月饼”称号，并且 多年来稳居深圳市场销售份额榜首，成为该地区的品牌。2008年6月，公司所拥有的广式月饼制作技艺 正式被国务院列为第二批非物质文化遗产项目。 ...展开